Enciclopédia do Bolo

A dica hoje é muito rápida: a super Irene Balmanoukian, top diretora de arte/chef/gourmet me mandou um link fantástico que quero dividir com vocês: http://www.foodtimeline.org.

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Este site tem de tudo! Eles traçam uma linha histórica com a origem de muitas delícias. Clicando em cada item, mais detalhes, com ótimas citações de bibliografia (vcs sabem na internet tem de tudo, e as vezes,é mentira…Kkk). A seção “cake” tem milhares de receitas, e a origem dos bolos mais populares.

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“Enciclopédia do Bolo”

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